Ulusal Süt Konseyi Toplandı: Çiğ Süt Fiyatı Güncellenmedi
DİLAN BUTLU
Ulusal Süt Konseyi’nin (USK) bugünkü toplantısında çiğ sütün taban fiyatının açıklanması beklenirken, süt fiyatlarında herhangi bir güncelleme yapılmadı. TÜSEDAD Başkanı Sencer Solakoğlu, “USK’nin bir değeri yok. Yine süt fiyatları sahada belirlenen fiyatlar üzerinden belirleniyor. Ancak bunlar kesintili günler. USK’nin yeniden toparlanıp sürdürülebilir bir fiyat açıklamasını gönül istiyor.”
En son 14 Ekim’de toplanan Kurul, çiğ süt tavsiye fiyatını litre başına 8,50 TL olarak açıkladı. Ancak damızlık ineklerin parçalarından dolayı süt krizi yaşanırken, serbest piyasada fiyatlar 11 TL’ye kadar çıktı. Üretici, uzun bir aradan sonra bugün çiğ süt fiyatına ilişkin bir güncelleme beklerken, USK fiyatı açıklamadı.
Tüm Süt, Et ve Büyükbaş Hayvan Yetiştiricileri Birliği (TÜSEDAD) Başkanı Sencer Solakoğlu, konuyla ilgili ANKA Haber Ajansı’na verdiği demeçte, Ulusal Süt Şurası’nın 12 yıl önce üreticiden üretime son vermek amacıyla kurulduğunu, Çiftçiyi koruyan mekanizmanın, hükümetin fiyatları belirlemenin “alet”i olarak kullanıldığını belirtti.
Solakoğlu, “USK’nin bir değeri yok. Yine süt fiyatları sahada belirlenen fiyatlar üzerinden belirleniyor. Ama bu günler kesintili günler. USK’nin yeniden toparlanıp sürdürülebilir bir fiyat açıklamasını gönül istiyor. Ama en önemlisi. mesele nitelikli, tarafsız ve siyasetten arınmış kişilerin “Masaya oturduğu meclis oluşturulmalıdır. Bugün dünyada gıda enflasyonu gerilemiş olsa da Türkiye gıda enflasyonunda en fazla artış gösteren 5. ülke konumunda. Panikle ve bilgi verilmeden alınan kararlar. Türkiye’nin 2-3 yılı çok karanlık görünüyor çünkü ben bu biyolojik mekanizmayı bozdum.” dedi.
Önümüzdeki dönemde üreticinin çiğ süt satışında serbest piyasa koşullarının hakim olacağını ifade eden Solakoğlu, “Soğutma tankı olmayan üreticiler yaklaşık 11 TL alıyor. Bu yeterli mi? Gerçi bu aşamada çok para kazanmıyoruz. , en azından geçimini sağlayacak bir fiyattayız ama bu fiyatlar daha yüksek.” Et fiyatlarının yüksek olduğu bir dönemde fiyatın düşmesi ineklerin daha hızlı porsiyon almasına neden oluyor. O yüzden şu anda yapılacak en iyi şey istikrarı bozmamak gibi görünüyor” dedi.
